專業(yè)特色：本專業(yè)與世界500強中唯一的酒店業(yè)企業(yè)---萬豪酒店（國際）集團合作，實施2+1訂單式人才培養(yǎng)模式。第三年在企業(yè)頂崗實習，實習期間享有實習薪資。畢業(yè)后根據(jù)雙向選擇可以到萬豪酒店就業(yè)，也可到其他星級酒店就業(yè)或自主擇業(yè)。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有扎實的英語語言基礎，掌握現(xiàn)代高檔星級酒店（賓館）經(jīng)營管理的基本理論知識和專業(yè)技能，具備從事（涉外）酒店經(jīng)營管理與服務的高素質(zhì)技能型人才。
主干課程：綜合英語、英語視聽說、酒店英語、餐廳/酒吧經(jīng)營籌劃與管理運行、涉外前廳部/客房部運行管理實務、宴會與會議統(tǒng)籌實務、涉外酒店市場營銷實戰(zhàn)演練、涉外酒店人力資源和財務管理實務等。
職業(yè)技能證書：全國大學英語四/六級、上海市旅游行業(yè)飯店外語等級考試AB級證書，學生在上海萬豪（國際）酒店集團公司的酒店實訓期滿，經(jīng)考核合格，可獲得由該集團頒發(fā)的全球通用的實習合格證書。
就業(yè)方向：上海萬豪酒店（國際）集團公司旗下的高檔星級（賓館）酒店，以及上海豪生酒店（國際）集團、上海新錦江國際酒店（集團）等。
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