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培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)掌握生命科學基本知識、基本技能和現(xiàn)代應用生物技術，具有較強的實踐能力，能在生物技術及其相關領域從事生命科學研究、技術開發(fā)的應用型專業(yè)人才。
主要課程：酶工程、發(fā)酵工程、基因工程、細胞工程、生物化學、生物化學技術、微生物學、細胞生物學、遺傳學、環(huán)境生物技術、食品生物技術、生物技術制藥等。
就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生適合在食品、生物制藥、環(huán)境保護、農林等行業(yè)從事研究、設計、生產、新產品開發(fā)、教學及管理等方面的工作。有進一步深造的基礎和發(fā)展?jié)撃埽プx本專業(yè)或相關專業(yè)的碩士學位。
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