生活口語:粵菜英文菜譜海鮮類
來源：易賢網(wǎng) 閱讀：1670 次 日期：2017-07-27 09:29:40
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廣東粵菜 CONTONESE CUISINE

海鮮 SEAFOOD

黑椒爆鱔片 Sauteed sliced eel with black pepper

百花椒釀吊片 Deep-fried cuttle fish with shrimps paste

冬菜蒸銀雪魚 Steamed silver cod with preserved vegetable

油泡鮮蝦泡 Sauteed king prawn

香煎銀雪魚 Pan-fried sliced silver cod

琥珀彩虹帶子 Sauteed scallop with walnuts

翠芹百花片 Sauteed cuttle fish and seasonal vegetable

山汁蝦球 Deep-fried king prawn in mayonnaise and sesame

西湖蝦餅 Pan-fried shrimps mousse with crab meat and vegetable

食油皇干煎蝦碌 Pan-fried king prawn with soya sauce

雀巢脆香鱔 Pan-fried sliced eel with bean curd in basket

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