申論解讀:網絡餐飲后廚直播是以網管網的好模式
來源:易賢網 閱讀:3167 次 日期:2017-02-24 17:07:46
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【導讀】2016年政法干警招錄考試已經步入尾聲了,在2017年到來后有志于報考政法干警的考生必須要準備2017年政法干警考試了。2017年政法干警考試是新的征程,現在備考就是一個新的開始。備考2017年政法干警考試也必然要有一個規(guī)劃,那么考生應該如何進行備考呢?這其中的關鍵無外乎八個字:夯實基礎,專項突破。申論和行測是政法干警考試的基礎科目,在考試中占據了很大的比例??忌绻胍谏暾摽颇可嫌幸粋€好的成績,那么就需要從現在就開始進行積累和學習。

2016年政法干警招錄考試已經步入尾聲了,在2017年到來后有志于報考政法干警的考生必須要準備2017年政法干警考試了。2017年政法干警考試是新的征程,現在備考就是一個新的開始。備考2017年政法干警考試也必然要有一個規(guī)劃,那么考生應該如何進行備考呢?這其中的關鍵無外乎八個字:夯實基礎,專項突破。申論和行測是政法干警考試的基礎科目,在考試中占據了很大的比例??忌绻胍谏暾摽颇可嫌幸粋€好的成績,那么就需要從現在就開始進行積累和學習。

【背景鏈接】

日前,廣州市食藥監(jiān)局與餓了么平臺共同簽署食品安全社會共治合作備忘錄。雙方將充分整合政府監(jiān)管執(zhí)法和網絡食品交易第三方平臺企業(yè)管理的力量,探索廣州市網絡餐飲食品安全“以網管網”社會共治新模式,通過“明廚亮灶萬店直播”等一系列新舉措,實現網絡餐飲線下線上亮證、亮照、亮后廚、亮評價。(2月22日《羊城晚報》)

【論點分析】

簡單來講,這種“以網管網”的新型監(jiān)管模式,就是廣州食藥監(jiān)部門與網絡食品交易平臺共建一個食品安全大數據信息共享網,啟動入網食品經營者“明廚亮灶萬店直播”,外賣食品制作過程視頻畫面直接嵌入入網商戶頁面直播,主動接受監(jiān)管部門、平臺和消費者的監(jiān)督。同時,在信息共享網上,實現入網商戶入駐信息共享、許可信息共享、食品安全社會評價和投訴信息共享,入網商戶證照的真實性、顧客評價信息等全部納入監(jiān)管和公示范疇。

于消費者而言,這是一個令人期待的網絡餐飲監(jiān)管新模式。隨著近年來“互聯網+餐飲”的快速發(fā)展,網絡餐飲給市民帶來了諸多便利和實惠。但是,網絡餐飲從起步到發(fā)展的過程,也是一個泥沙俱下的過程。這其中有兩個關鍵環(huán)節(jié),一者,呈現在消費者面前的外賣叫餐,到底是在哪兒加工的、如何加工出來的,消費者無從知曉;二者,隨著一些刷屏軟件流入市場,網絡餐飲也出現了諸多虛假評價,消費者往往會被虛假的“顧客評價”所蒙蔽。

針對區(qū)域網絡餐飲建設食品安全大數據信息共享網,很好地解決了上述消費者信息不對稱的難題。消費者進入到一家網絡餐飲商戶的頁面,可以查到商戶證照是否齊全,尤其是可以通過“明廚亮灶”的直播,直接看到餐飲的加工過程以及商戶實體的衛(wèi)生環(huán)境,使消費更加理性。同時,“明廚亮灶萬店直播”,對入網商戶來講,也將會是一個優(yōu)勝劣汰的過程,誠信經營的商戶會留下來,而弄虛作假的商戶會被漸次淘汰出局。

【總結方案】

由此,至少能夠得出兩點有益的啟示:一方面,隨著“互聯網+”的蓬勃發(fā)展和無孔不入,行政監(jiān)管需要突破線下監(jiān)管的傳統(tǒng)模式,主動適應和介入到“以網管網”的新模式中。只有以新的監(jiān)管模式應對新生事物,監(jiān)管才能夠做到無微不至,問題才能迎刃而解。另一方面,無論互聯網+什么,平臺企業(yè)都應該擔負起社會責任,走出砸資金鋪市場的粗獷發(fā)展模式,唯有如此,才能實現平臺企業(yè)和入網商戶的共贏?,F階段,諸多“互聯網+”模式的企業(yè),或許都需要在規(guī)則、秩序、信任等方面“改版升級”。

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