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本專業(yè)培養(yǎng)能適合我國現(xiàn)代化經(jīng)濟建設(shè)需要，具備動物遺傳育種學、動物營養(yǎng)與飼料學、家畜環(huán)境衛(wèi)生學、畜牧業(yè)經(jīng)營與管理學等方面的基本理論、基本知識和實踐操作技能的高級應(yīng)用型人才。

主干課程

動物遺傳學、家畜育種學、家畜繁殖學、家畜解剖學、家畜生理學、動物生物化學、動物營養(yǎng)學、牛生產(chǎn)學、豬生產(chǎn)學、家禽生產(chǎn)學、生物統(tǒng)計及軟件應(yīng)用等。

專業(yè)特色

本專業(yè)主要進行各種動物的遺傳育種、繁殖、生產(chǎn)和管理，動物營養(yǎng)和飼料等的研究與生產(chǎn)實踐，是一門與實踐緊密相關(guān)的應(yīng)用科學。該專業(yè)強調(diào)實踐教學及學生科研能力培養(yǎng)，擁有動物遺傳、現(xiàn)代育種、動物繁殖、動物營養(yǎng)、飼料、環(huán)境衛(wèi)生等6個教學科研實驗室及1個動物生物技術(shù)實驗教學中心，建筑面積600余平方，儀器設(shè)備總值500多萬元，并與10余家大型養(yǎng)殖或飼料生產(chǎn)企業(yè)簽訂實驗實訓長期合作協(xié)議。建有南京市肉鴿工程技術(shù)研究中心、金陵科技學院特種水產(chǎn)餌料工程中心、特禽生產(chǎn)與質(zhì)量控制實踐教學平臺（中央財政資金資助），為本專業(yè)學生實踐教學提供了優(yōu)良的條件。

就業(yè)去向

可在各級畜牧獸醫(yī)站、各類畜牧場、生物技術(shù)公司、肉類聯(lián)合加工廠、食品廠、乳品廠、飼料加工廠、飼料獸藥營銷公司及相關(guān)的教學科研等部門工作。

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